Gourmandises

Cheese Naan

novembre 3, 2018

Un repas indien sans cheese naan? Ah non alors !! C’est si simple à faire et délicieux, voici la recette que j’avais partagé il y a quelques années sur mon premier blog et qui a toujours le même succès.

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Gourmandises

Scones au Cheddar

octobre 3, 2018

Nous n’achetons que très rarement du pain, d’une part parce que nous en mangeons peu et d’autre part parce que nous le faisons nous même. Mais parfois, le temps me manque alors je trouve des solutions de remplacement. Et quoi de mieux que des Scones au Cheddar pour accompagner un velouté d’automne au potimarron et châtaignes ?

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Gourmandises

Tarte aux courgettes et fromage de brebis

septembre 14, 2018

Les jours raccourcissent, les feuilles commencent à tomber, les petits matins sont brumeux et froids, l’automne s’installe. Alors je mets encore un peu de soleil dans nos assiettes en profitant des derniers légumes de l’été. Nous avons la chance de vivre à proximité de fermes Bio et dans mon panier de la semaine se trouvaient 2 belles courgettes, une verte et une jaune, j’ai eu l’envie d’en faire une tarte, en y ajoutant le merveilleux fromage de brebis coulant qui se trouvait dans mon frigo, une belle idée car nous nous sommes régalés, petits et grands. Je vous en partage la recette.

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Nous

Pâtisseries japonaises – recettes, infos et techniques en pas à pas

août 17, 2018

Nous aimons cuisiner, vous avez pu le remarquer dans notre rubrique gourmandise et nous aimons tout particulièrement la cuisine japonaise, si fine, fraîche et délicieuse. Il y a quelques temps de cela, nous avions présenté un livre de recettes intitulé:  Madame Mo, les fruits et légumes japonais, sur mon blog dédié à la littérature jeunesse. Aujourd’hui, je vous présente ici, un livre pour les grands, mais dont les recettes peuvent très bien être lues et réalisées en famille.

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